My Blog is My Live

Sekarang tiba saatnya untuk menulis makanan yang saya senangi.Saya senang dengan kue sus ini karena teksturnya lembut dan rasa vlanya sangat enak. Hampir setiap hari saya mengkonsumsi kue ini. Kue ini merupakan kue yang sering di jajakan di toko-toko kue, karena kue ini banyak sekali penggemarnya. Kadang saya tidak mendapatkan kue ini di toko-toko karena kehabisan. Jika anda ingin membeli kue ini sebaiknya anda membeli pada pagi hari karena sore hari biasanya kue ini sudah habis, itu pengalaman saya beberapa kali kehabisan karena baru pergi membeli kue sus ini pada saat sore hari. Berikut resep yang bisa anda coba dan jangan lupa untuk mengikuti petunjuk resep dengan benar agar terhindar dari kegagalan.

Bahan Kulit :

125 g margarin
125 g tepung terigu protein sedang/cap segi tiga biru
4 butir telur ayam
250 ml air
¼ sdt baking powder
½ sdt garam halus

Bahan Vla :

300 ml susu tawar cair
4 sdm tepung maizena
2 sdm tepung terigu
75 g gula pasir
2 butir kuning telur
1 sdm mentega
¼ sdr pasta vanili
1 sdm rum
¼ sdt garam

Cara Membuat Kue Sus :

kue sus

Kulit :
Didihkan air, margarine dan garam. Rebus hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental, licin, kalis tidak lengket di panci. Angkat. Setelah adonan hangat, masukan baking powder dan telur satu persatu sambil dimixer atau diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam plastic segi tiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. Semprotkan adonan di atas loyang beroles margarin. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200oC hingga kue mengembang, matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Potong sisi kue, isi dalamnya dengan vla. Atur di dalam piring saji. Hidangkan.

Vla :

Larutkan tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam dengan susu tawar cair.
Masak hingga mendidih, mengental dan matang. Angkat. Selagi panas, tambahkan mentega, vanili, kuning telur dan rum. Aduk rata.  Dinginkan. Vla siap digunakan.

Untuk 15 Buah

Tip :

Jangan memasukan telur ketika adonan masih di atas perapian atau adonan masih panas. Akibatnya adonan tidak akan mengembang karena telur menjadi matang. Masukan telur ketika adonan sudah suam-suam kuku. Jangan membuka oven ketika adonan belum mengembang sempurna dan kokoh. Perubahan suhu secara drastis ketika oven dibuka akan menyebabkan adonan turun dan bantat.

Kue Sus Dua

Kue sus yang ke dua ini saya sajikan saja dalam bentuk tontonan. Video berikut ini memperlihatkan cara membuat kue sus. Selamat menyimak .

Bagian Pertama

Bagian Kedua

Pengalaman pertama yang saya alami setelah mencuci motor di Tamalanrea Makassar tepatnya di daerah jalan Perintis kemerdekaan dari arah Pasar Daya setelah Kompleks perumahan BTP atau Bumi Tamalanrea Permai. Di dekatnya sekitar 30 meter dari pintu gerbang BTP dan sebelum pompa bensin pertamina .Ada ada tempat cucian motor yang cukup bagus karena saya anggap memakai teknologi pompa untuk tempat cucinya dan memakai sistem jet pump.

Ceritanya setelah saya mencoba mencuci motor di berbagai tempat mulai dari Pasar Daya sampai ke ujung Tamalanrea. Akhirnya saya mampir ke tempat cucian motor ini (padahal saya sudah lama pengen mampir … hehehhehehehe…). Setelah sampai tempat tersebut kesan pertama saya bagus karena kelihatan mencuci motor dengan cukup bersih dan mengkilat setelah saya melihat hasil cucian motornya.

mencuci motor

Jadilah saya mencuci motor di tempat ini. Setelah saya mendekat ternyata dengan ramahnya para petugasnya mempersilahkan saya memarkir kendaraan di tempat yang di tunjukkan oleh petugasnya. Setelah motor di parkir maka saya menunggu di tempat yang telah di sediakan untuk para langganan. Setelah beberapa menit ternyata banyak juga pelanggannya, setelah beberapa orang antrian di belakang saya saya melihat orang yang terlambat antri ternyata motornya dicuci duluan, padahal saya duluan antri dan sudah hampir satu jam saya antrian. Saya bersabar dan berpikiran positif bahwa mungkin petugas-petugasnya lupa siapa yang antri duluan. Namun setelah beberapa orang yang di belakang saya motornya di cuci maka saya merasa di sepelekan, saya duluan antrian namun ternyata motor saya tidak di cuci.

Akhirnya saya bertanya pada petugasnya ” Pak kok motor saya tidak di cuci ?? padahal saya yang duluan antrian ?? ” lalu petugas tersebut menjawab ” Klo bapak ingin motornya di cuci … tunggu sampai motor-motor lain habis dicuci …” saya menjawab ” Lho kok begitu ??? padahal saya yang duluan antrian ??” . Si pertugas cuma mesem-mesem saja. kemudian dengan perasaan kecewa maka ambil saja jaket dan helm saya dan berlalu dari tempat tersebut. Setelah saya analisa ternyata motor saya adalah motor yang paling lama artinya tidak baru …. wkwkkwkwkwkkwk, baru saya sadar bahwa petugas-petugas itu tidak senang mencuci motor yang lama….., seumur-umur baru kali ini saya dapat tempat cucian motor yang aneh. Setelah itu akhirnya saya melaju menuju tempat cucian motor di jalan Perintis Kemerdekaan juga , yang terletak di depan perguruan tinggi STIMI. Di tempat cucian motor ini meski sederhana namun ternyata pencucian di dasarkan pada antrian tanpa melihat apakah motor tersebut sudah lama atau tidak. Saya jempol deh tempat cucian motor ini.

Cerita ini adalah cerita yang sengaja saya bagi buat orang-orang yang memiliki motor yang sudah karatan atau lama ….. hendaknya jangan mencuci motor di Tamalanrea Makassar tepatnya di daerah jalan Perintis kemerdekaan dari arah Pasar Daya setelah Kompleks perumahan BTP atau Bumi Tamalanrea Permai. Di dekatnya sekitar 30 meter dari pintu gerbang BTP dan sebelum pompa bensin pertamina. Semoga orang-orang yang akan mencuci motor harap cerita ini di perhatikan jika anda tidak mau kecewa. Saya tidak mendikreditkan namun hanya memberitahu untuk jaga-jaga saja . Semoga bermanfaat untuk semuanya.

[error]Not a YouTube, Vimeo or Google Video URL: http://youtu.be/YehosvLY8jU[/error]Setelah menonton acara “Sudut Pandang” di Metro TV dengan judul “Jodoh Di Manakah Engkau” yang di hadiri oleh beberapa artis seperti steny Agustaf, Ingrid Wijanarko dan Lola Amalia yang sampai sekarang masih melajang atau belum bertemu jodoh dan sebagai nara sumber adalah Prof.Dr.Kamaruddin Hidayat, saya merasa tertarik dengan judul ini karena keadaan saya sekarang masih melajang  ….. hehehehehhe.

jodoh,melajang,kesunyian

Menurut para artis yang lebih memilih hidup melajang alias belum bertemu jodoh ini ternyata memiliki alasan bahwa mereka sudah mencoba mengenal lebih dekat individu lain namun ternyata hidup melajang bagi mereka lebih baik daripada hidup berumahtangga dengan orang yang salah dari sudut pandang mereka. Mereka lebih memilih hidup melajang juga karena mereka bisa berpikir lebih bagus dengan menikmati kesendirian sehingga mereka mampu mengeluarkan ide-ide yang cemerlang dalam menulis atau menghasilkan sebuah karya.

Menurut Prof.Dr.Kamaruddin Hidayat bahwa memang manusia itu memerlukan waktu untuk sendiri atau bereteman dengan alam, kesunyian sehingga mampu berdamai dengan dirinya sendiri. Dia juga berpendapat berpendapat bahwa bagaimanapun buruknya pasangan hidup dalam keluarga itu masih lebih baik daripada hidup melajang. Bagaimana dengan pendapat anda ?

Selengkapnya anda bisa saksikan di  http://youtu.be/YehosvLY8jU

Kenaikan BBM yang rencananya akan di naikan pada tanggal 1  April 2012 oleh pemerintah di demo oleh para mahasiswa makassar. Demo BBM Mahasiswa Makassar 2012 terjadi di mana – mana. Pada hari ini tanggal 29 Maret 2012 saya berencana untuk kuliah di UNHAS (Universitas Hasanuddin) namun ternyata dosennya berhalangan jadi terpaksa pulang. Nah di perjalanan pulang saya mencoba mengabadikan beberapa peristiwa yang terjadi pada demo tersebut, kebetulan saya sudah mempersiapkan kamera dari rumah karena maksud saya setelah kuliah akan meliput demo tapi ternyata peliputan demonya bisa lebih awal lagi sehingga ada beberapa peristiwa yang bisa saya abadikan dan menjadi tontonan untuk kita semua, demo mahasiswa ini terkesan jauh dari sifat anarkis, semua berjalan damai  . Mulai dari demo di UIM (Universitas Islam Makassar) sampai demo di depan kampus UKIP (Universitas Kristen Paulus) Makassar. Adapun video demo BBM Mahasiswa Makassar 2012 terdapat pada alamat Video- video di bawah ini :

Demo UIM I —– >> http://www.youtube.com/watch?v=eUsNmXGzAZ8
Demo UIM II —– >> http://www.youtube.com/watch?v=JTF0AcS1mOY
Demo UIM III —– >> http://www.youtube.com/watch?v=6k1PiMsLIVM
Demo UKIP I —– >> http://www.youtube.com/watch?v=qOPgFUCe5B8
Demo UKIP II —– >> http://www.youtube.com/watch?v=ekSXydVenFs
Demo UKIP III —– >> http://www.youtube.com/watch?v=kYSazgh3HLY
Macet I —– >> http://www.youtube.com/watch?v=-3BKmeKMCoo
Macet II —– >> http://www.youtube.com/watch?v=4XMxBsqChJw

Semoga bermanfaat bagi anda semua …

Menyalurkan aspirasi lewat media online adalah sebuah penyaluran yang bisa dilakukan tanpa harus bersusah payah meminta bantuan dari orang lain, Hal yang ada di web ini merupakan salah satu dari penyebutan dari pernyataan di atas. Di bawah ini ada dua buah video karya saya sekedar hobby aja (Surgamu),  dan mengisi waktu luang dan sekaligus menyalurkan hobby hehhhehhehhehehe ….

Video Pertama

httpv://www.youtube.com/watch?v=BqMrPDTyaBk

Video Kedua

httpv://www.youtube.com/watch?v=Cs-G0LeR3ns

Semoga berkenan di penglihatan Anda ….